Resep kue serabi kuah kinca Indonesian food legendaris yang masih jadi idola

Baca Juga: Resep kue serabi Solo, Indonesian cake praktis dan enak cocok untuk ide jualan

Cara membuat serabi kuah kinca:

Pertama-tama, campur tepung beras, tepung kanji, dan tepung terigu dalam satu mangkuk. Kemudian  tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata.

Selanjutnya, masukkan santan cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan. Kemudian, masukkan santan kental, aduk hingga rata.

Panaskan cetakan serabi atau teflon, olesi dengan ampas kelapa agar tidak lengket. Tuang satu sendok sayur serabi, kemudian tutup. Masak hingga matang.

Baca Juga: Resep kue tradisional serabi saus durian, Indonesian cake dengan aroma yang bikin nagih

Cara membuat kuah kinca:

Rebus semua bahan untuk membuat kinca, aduk sampai benar-benar mendidih. Angkat dan dinginkan.

Selanjutnya, tata serabi dalam mangkuk lalu tuang kuah kinca secukupnya. Sajikan. Selamat mencoba.***