Network
WartaBulukumba - Sajian udang goreng yang disiram dengan saus telur asin dan dihidangkan sebagai menu sahur atau berbuka puasa sangat menggugah selera.
Masakan yang diberi nama salted egg prawns atau udang telur asin sangat digemari karena tekstur empuk didalam dan renyah di luar.
Keunikan tersendiri dari hidangan ini adalah saus asin yang creamy dan juga cara menyajikannya yang terbilang cepat.
Baca Juga: Resep pempek udang crispy, kriuknya bikin nagih!
Berikut dikutip WartaBulukumba.com dari akun Instagram @lilik_indrayani_81, semoga bisa menjadi referensi di rumah.
Bahan-bahan udang yang digoreng tepung versi simpel.
1/2 kg udang, buang kulit, sisakan ekor dan belah punggung udang
siapkan kurang lebih 6 sendokmakan tepung bumbu ayam kentucky merk bebas, pilih yang hasilnya crispy. Beri air secukupnya hingga menjadi adonan kental.
Baca Juga: Resep masakan udang asam manis yang menggugah selera
