WartaBulukumba - Untuk menikmati segarnya alpukat di terik matahari, salah satu pilihan adalah alpukat kocok.
Selain sehat alpukat juga merupakan buah yang banyak diminati serta banyak manfaatnya untuk kesehatan.
Kandungan vitamin E pada alpukat dapat membantu melindungi dari penyakit Alzheimer, perlambatan dalam kemampuan berpikir dan mengingat.
Baca Juga: Resep kue puding alpukat choco oreo, lembut dan enak
Berikut olahan minuman alpukat kocok yang bisa dijadikan pilihan minuman sehat. Semoga bermanfaat.
Bahan-bahan:
1 buah alpukat
4 sdm susu kental manis
1 sdt selasih
250 ml susu full crea
secukupnya es batu
santan instan
Topping sesuai selera:
mangga potong
nata de coc
irisan cokelat
Baca Juga: Ragam manfaat minyak alpukat, salah satunya menjaga kesehatan mata
Cara membuatnya:
Belah buah alpukat menjadi dua, lalu buang bagian bijinya. Kemudian, kerok daging atau isi alpukat menggunakan sendok
Selanjutnya, masukkan hasil kerokan buah alpukat ke dalam wadah dan lumatkan dengan kasar.
Jika menginginkan tekstur yang lebih halus dan lembut, kamu bisa menghaluskannya menggunakan blender.
Baca Juga: Resep puding roti tawar cokelat, kue idola anak-anak dan dewasa
Kemudian, seduh selasih dengan air panas secukupnya dan tunggu hingga mengembang.
Sambil menunggu, kamu dapat mencampurkan kental manis dengan alpukat di dalam wadah tersebut sampai merata.
Lalu, saring selasih yang sudah mengembang dan masukkan ke dalam campuran alpukat.
Baca Juga: Resep pisang gapit kuah nangka, kudapan enak dan gurih
Tambahkan susufull creamdan es batu sesuai selera. Jika menginginkan rasa yang lebih gurih, bisa menambahkan sedikit santan instan.
Selamat mencoba.***