Network
WartaBulukumba - WBlovers, kali ini kita ke Manado, bertemu dengan kudapan klappertaart.
Klappertaart adalah camilan khas Manado yang berbahan dasar kelapa muda, susu, dan telur.
Biasanya hidangan ini disajikan dingin-dingin dari kulkas. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang khas membuat semua umur dan kalangan menyukainya. Kudapan ini bisa juga lho menjadi salah satu ide jualan.
Baca Juga: Resep oreo dessert cup, salah satu olahan sultan yang bisa jadi ide jualan
Berikut resep mudah cara membuat klappertaart panggang, dikutip WartaBulukumba.com dari akun Instagram @lidyatjahjadi.
Bahan-bahan:
2 butir kelapa muda yang lembut dagingnya, keruk dagingnya
25 gram kismis, rendam air panas, tiriskan
50 gram kacang kenari, sangrai sebentar saja hingga matang
3 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh vanili bubuk
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung Maizena
100 ml susu cair tawar
2 sendok makan margarin, lelehkan
Baca Juga: Resep ayam rica-rica masakan khas Manado yang paling populer
Cara membuat:
