Network
WartaBulukumba - Bagi penikmat gorengan yang sedang diet, martabak telur merupakan pilihan yang diidolakan.
Kudapan yang dianggap membuat berat badan berlebih.
Banyak pelaku diet yang takut mengonsumsi martabak, karena menurutnya kandungan karbo dan lemaknya banyak.
Baca Juga: Resep kue putri salju ala DEBM tanpa tepung
Tenang WBlovers, resep martabak ini beda dengan martabak yang lain. Berbahan dasar telur dan tidak menggunakan tepung terigu.
Dikutip WartaBulukumba.com dari resep diet DEBM, berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan:
Kulit:
2 butir telur
3 sdm santan kara
sejumput garam
Baca Juga: Sosis kanzler singles saus teriyaki, resep DEBM
Isi:
secukupnya daun bawang
ayam suwir rebus
1 butir telur
1 sdt bumbu kare
secukupnya garam lada dan penyedap
minyak untuk menggoreng
Cara membuatnya:
Kocok rata bahan kulit lalu dadar, kocok bahan isi tes rasa dengan menggoreng sedikit adonan isi.
Baca Juga: Resep surabi oncom ala DEBM, Indonesian cake khas Jawa Barat
Panaskan minyak, taruh isi diatas kulit lipat.
Selanjutnya, masukkan kedalam minyak panas usahakan bagian lipatan yg terlebih dahulu kena minyak agar lipatan tidak terbuka.
Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan dan dirasa adonan telur didalamnya matang.
Siap disajikan dengan cabe utuh atau saus.
Selamat mencoba dan salam kurus.***
