Network
Baca Juga: Resep masakan asem-asem iga sapi, Indonesian food yang bikin lidah nagih kembali
Cara membuatnya:
Langkah awal haluskan dada ayam, telur, bawang putih diblender atau food processor hingga halus. Lalu beri bumbu penyedap, lada dan tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Untuk kulit: kocok telur beserta santan, air, penyedap, minyak hingga tercampur rata. Panaskan teflon. Lalu dadar adonan telur, tipis-tipis saja. Lakukan hingga adonan habis.
Selanjutnya ambil 1 adonan telur, beri sekitar 1 sdm bahan isian. Lipat dan bentuk seperti dimsum, agak ditekan-tekan agar merekat. Lakukan hingga adonan habis.
Baca Juga: Resep bingka roti kukus, puding roti yang digemari semua kalangan
Panaskan kukusan. Kukus dimsum kurang lebih 25 menit hingga matang. Jika ingin digoreng bisa langsung digoreng tanpa dikukus. Setelah matang sajikan dengan sambal cocol.
Selamat mencoba dan salam kurus.***
