Network
1/2 sendok air abu atau garam
1/8 biji air lemon
kuning telur
Baca Juga: Resep es daluman khas Bali
Cara membuat:
Campurkan siru, garam, air lemon, dan kuning telur. Masukkan terigu. Silakan diaduk hingga merata.
Diamkan sekitar 5 jam dalam wadah plastik tertutup. Kemudian ambil adonan kulit yang telah disiapkan sebelumnya. Silakan diisi dengan lotus dan kuning telur.
Baluri dengan terigu, tipis-tipis saja. Kemudian panggang dalam oven selama 15 menit. Baluri dengan kuning telur. Panggang kembali dalam oven.
Baca Juga: Resep es tambring khas Bali
Dinginkan sesuai suhu ruangan. Setelah dingin maka saatnya kue bulan disajikan dan dinikmati bersama keluarga.
