WartaBulukumba - Salah satu camilan sejenis gorengan yang bisa dinikmati saat bersantai adalah mendoan.
Berbahan dasar tepung terigu, tempe, sayuran dan sejenisnya, namun bagaimana jika mendoan terbuat dari roti tawar?
Diketahui bahwa roti tawar selain bisa dijadikan makanan penunda lapar, juga beragam manfaat untuk kesehatan.
Baca Juga: Resep muffin roti tawar, camilan santai bisa jadi ide jualan
Karena roti tawar mengandung serat, maka sehimgga berfungsi melancarkan sistem pencernaan.
Selain itu, roti tawar juga sebagai penambah energi, karena kandungan karbohidrat yang terdapat di dalamnya.
Mencukupi vitamin dalam tubuh juga merupakan manfaat lain dari roti tawar, juga dapat dijadikan makanan bagi pelaku diet.
Baca Juga: Resep kue bolu gulung roti tawar, anti gagal
Bahkan roti tawar diketahui mampu menjaga kesehatan tulang, sehingga tidak mudah keropos.
Berikut resep cara membuat camilan mendoan roti tawar dikutip WartaBulukumba.com dari berbagai sumber.
Bahan-bahan:
4 lembar roti tawar masing-masing belah menjadi 4 segitiga
1 batang daun bawang dirajang
Baca Juga: Resep olahan roti john versi roti tawar
Bahan basah:
6 sdm terigu
1/4 sdt lada bubuk
1/4 kunyit bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk,
1/2 bawang putih bubuk,
1/2 kaldu jamur dan garam
1 sdt gula pasir
150 ml air
Cara membuat:
Langkah awal, potong roti jadi 4 menyilang. Campur semua bahan basah, aduk rata, masukkan daun bawang, aduk lagi.
Selanjutnya, celupkan roti tawar ke adonan basah, lalu goreng hingga golden brown. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba.***