WartaBulukumba - WBlovers, penikmat olahan brownis, yuk dicoba resep kue brownies ice cream sandwich berikut.
Dalam setiap gigitan WBlovers akan menemukan rasa manis dan gurih yang yang menyatu. Bukan hanya itu, kelembutannya juga dominan.
Daripada penasaran dengan resepnya, yuk kita intip berikut cara membuatnya, dikutip WartaBulukumba.com dari akun Instagram @cookingwithhel.
Baca Juga: Resep brownies kukus, teman ngopi yang bersahabat
Bahan brownies:
Haan Brownies Pouch 1 pack
telur 1 butir
air 25 ml
minyak sayur 110 ml
Bahan ice cream:
Haan Wippy Cream 100 gr
air es 200 ml
susu kental manis 20 gr atau sesuai selera
Fineza Chocolate Button DCC secukupnya, lelehkan dengan cara ditim
Bahan coating:
Fineza Chocolate Button DCC 150 gr
minyak sayur 30 gr
Baca Juga: Resep puding brownies cake anti gagal
Cara membuat:
Untuk brownies, buat brownies sesuai petunjuk kemasan Haan Brownies Pouch. Campur semua bahan, aduk pakai spatula lalu bisa pilih dikukus atau dipanggang.
Selanjutnya, setelah brownies jadi, bagi brownies jadi 2 lapisan, bagian atas yang melengkung bisa di buang.
Langkah selanjutnya, tata 1 lapisan brownies pada loyang, kemudian sisihkan.
Baca Juga: Resep kue brownies kukus putih telur, American cake anti gagal
Untuk ice cream, campur Haan Wippy Cream dengan air es, mixer hingga setengah mengembang, masukan kental manis, mixer hingga mengembang.
Selanjutnya, masukan lelehan Fineza Chocolate Button DCC. Lalu tuang ke atas brownies kemudian ratakan.
Tutup dengan lapisan brownies lagi. Tutup dengan plastik wrap lalu freezer hingga 6 jam atau semalaman.
Baca Juga: Resep brownies cake kukus kopi
Kalau mau pakai stick, freezer 1 jam dulu supaya ice creamnya solid lalu pasang stik. Lanjut freezer sampai ice creamnya jadi.
Untuk coating, lakukan dengan mencampur semua bahan coating lalu tim hingga DCC meleleh. Selanjutnya, siram coating ke atas brownies hingga membalur semua brownies, beri taburan sesuai selera.
Terakhir, potong dan sajikan. Selamat mencoba.***