WartaBulukumba - Kue ketan nangka wijen berasal dari list Thailand cake yang kini mendunia.
Indonesia adalah salah satu negara di mana kue unik dan enak ini memiliki banyak penggemar. Di Indonesia, bahan-bahan untuk membuat kue ketan nangka wijen tentu saja mudah didapatkan
Berikut resep kue ketan nangka wijen. Mudah lho cara membuatnya.
Baca Juga: Resep kue jajanan putu mayang bihun, Indonesian cake ngetop
Langkah I:
500gr ketan dicuci bersih lalu direndam 1 jam. Kemudian tiriskan.
Masak ketan dengan 600ml air sampai air kering lalu kukus hingga matang.
Langkah II:
Siapkan bahan-bahan:
500ml air
40gr fiber creme
15gr tepung maizena
50gr gula pasir
1/4 sdt vanila bubuk
1 sdt garam
Baca Juga: Resep kue pancake mangga, rasanya bikin menganga!
Cara membuat:
Campur semua bahannya lalu dimasak hingga mendidih.
Masukkan bahan ketan yang sudah dikukus tadi. Silakan aduk rata sampai air mengering. Lalu matikan api.
Baca Juga: Resep kue basah tradisional 'nona manis', Indonesian cake yang lembut
Penyajian:
Siapkan nangka, buang bijinya lalu belah dua. Masukkan bahan ketan ke dalam nangka. Taburi dengan biji wijen.
Sangat mudah bukan? Selamat mencoba ya, WBlovers.***