Network
WartaBulukumba.Com - Di jagat kuliner, di mana rasa tradisional berpadu dengan sentuhan modern, terletak kelezatan dan tampilan yang memukau dari es nangka alpukat jelly. Inilah salah satu alternatif menyegarkan dalam buka puasa Ramadhan.
Resep ini, sebuah perpaduan eksotis yang melibatkan alpukat lembut dan nangka manis, disempurnakan dengan keunikan agar-agar, menjanjikan sebuah perjalanan rasa yang tak terlupakan.
Mari kita selami lebih dalam ke dalam seni membuat minuman segar ini, yang tak hanya menggugah selera tapi juga memanjakan mata.
Baca Juga: Resep es pisang ijo kekinian vla sumsum ala milenial Bulukumba
Bahan dan Persiapan
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat es nangka alpukat jelly ini sederhana namun penuh nuansa. Kita akan memulai dengan dua buah alpukat ukuran sedang, yang teksturnya kaya dan krem.
Alpukat ini akan kita padukan dengan enam butir buah nangka, menambahkan sentuhan manis dan eksotis. Kemudian, agar-agar siap pakai akan menjadi elemen utama untuk memberikan tekstur jelly yang unik. Kita juga memerlukan 65 gram santan instan, yang akan memberikan kekayaan rasa dan aroma.
Campuran ini akan dilengkapi dengan 500 ml air, sebuah lembar daun pandan yang aromatik, empat sendok makan gula pasir yang bisa disesuaikan sesuai selera, setengah sendok teh garam, dan susu kental manis untuk menambah kelezatan. Terakhir, es batu akan menambah kesegaran pada sajian ini.
Baca Juga: Keajaiban sederhana di dapur: Resep es krim rumahan yang pasti disukai anak-anak
Proses Pembuatan
Proses pembuatan es nangka alpukat jelly ini melibatkan langkah-langkah yang sederhana namun memerlukan ketelitian. Kita akan memulai dengan memotong nangka dan alpukat sesuai selera.
