Network
WartaBulukumba - Bernagai varian kue kering bisa dijadikan referensi untuk menemaniwaktu bersantai bersama keluarga di rumah.
Selain sebagai camilan santai, kue kering satu ini bisa dijadikan makanan ringan untuk menjamu tamu.
Kue almond chocolate cookies ini biasanya dibuat saat menjelang hari raya, untuk mengisi toples dan menjamu kerabat yang datang.
Baca Juga: Resep cookies coffee, kue kering dengan rasa kopi
Untuk membuatnya juga terbilang mudah dan bahan yang dipegunakan juga sangat bersahabat dan mudah di dapatkan.
Berikut resep cara membuat almond chocolate cookies, dikutip WartaBulukumba.com dari akun Instagram @tyasprabowo.
Bahan-bahan:
150 gr margarin
30 gr butter
80 gr gula halus
2 Butir kuning telur
250 gr terigu protein rendah
50 gr susu bubuk
15 gr cokelat bubuk
20 gr almond powder
50 gr chocochips
Secukupnya almond slice untuk taburan
Baca Juga: Resep kue chocochips cookies, hanya 4 bahan tanpa oven dan mixer
Cara membuatnya:
Dalam wadah, campur tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk, almond powder dan choco chip. Aduk rata, sisihkan.
Selanjutnya, kocok margarin tambahkan butter dan gula halus dengan kecepatan sedang sampai lembut.
Setelah itu, masukkan kuning telur, kocok hingga tercampur rata. Masukkan campuran terigu, susu bubuk, coklat bubuk, almond powder+choco chip.
Baca Juga: Resep mudah membuat choco peanut cookies anti gagal
Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Lalu, bentuk adonan bulat-bulat kecil, letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti beri jarak satu sama lain kemudian pipihkan dengan garpu.
Taburi dengan almond slice secukupnya. Oven dengan suhu 160 C hingga matang selama 25-30 menit atau sesuaikan oven masing-masing.
Setelah matang angkat dan tunggu sampai dingin simpan cookies di toples kedap udara. Dan siap dihidangkan bersama teh hangat atau kopi panas.
Baca Juga: Resep kue steamed chocolate cheesecake lembut dan anti gagal
Selamat mencoba.***
