Network
WartaBulukumba - Salah satu resep yang bisa dijadikan teman santai di sore hari adalah tahu bulat.
Tahu merupakan jenis makanan yang diolah dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi.
Manfaat mengonsumsi tahu sangat beragam, seperti mencegah risiko penyakit jantung, mengurangi risiko kanker, membantu menurunkan berat badan, melancarkan pencernaan.
Baca Juga: Resep masakan botok tahu telur asin, teman makan siang yang lezat
Selain itu, dengan mengonsumsi tahu dapat mencegah diabetes tipe dua, mengurangi gejala monopause serta mencegah osteoporosis.
Tetapi jika memiliki riwayat asam lambung, sebaiknya jangan mengonsumsi tahu secara berlebihan.
Makan terlalu banyak taghu akan menyebabkan akumulasi asam urat di bagian perut serta menyebabkan ketidakseimbangan hormon pada perempuan.
Baca Juga: Resep masakan tahu telur bumbu kacang, Indonesian food praktis dan enak
Jika bosan menikmati tahu goreng, bisa mencoba resep camilan tahu bulat, dijamin rasanya cocok di lidah.
Berikut resep cara membuat tahu bulat dikutip WartaBulukumba.com dari akun Instagram @fridajoincoffee.
Bahan-bahan:
10 tahu pong, kira-kira 500 gram
1 kuning telur
1 sdt baking powder double acting
½ sdt garam
¼ sdt lada bubuk
¼ sdt bawang putih bubuk
¼ sdt kaldu bubuk
Baca Juga: Resep tahu bakso ayam, Indonesian food banget dan cara membuatnya sangat mudah
Cara membuatnya:
Pertama-tama, hancurkan tahu, kemudian peeas dengan kain saringan hingga kesat. Selanjutnya, tambahkan kuning telur dan bumbu lainnya, aduk rata.
Kemudian bentuk bulat-bulat masing-masing 20 gram. Lalu simpan dalam kulkas selama 3 jam. Goreng dengan minyak yang masih dingin.
Setelah tahu masuk ke dalam minyak, nyalakan api kompor kecil saja. Goreng sambil diaduk-aduk hingga mengembang dan kulitnya kering.
Baca Juga: Resep masakan tahu gejrot, makanan berkuah yang enak dan bergizi di jagat Indonesian food
Setelah berubah warna kecokelatan, angkat dan sajikan. Paling enak dengan sambel tomat atau saus lombok.
Selamat mencoba.***
