Resep kue bolu nangka, Indonesian cake yang juga sangat cocok menjadi ide jualan

WartaBulukumba -  Tahukah Anda? Bolu atau kue bolu berasal dari bahasa Portugis: bolo.

Namun tentu saja kue bolu merupakan salah satu yang termegah dalam katalog Indonesian cake.

WBlovers pernah mencoba kue bolu nangka? Rasanya dijamin endulita banget dan sangat cocok menjadi salah satu ide jualan lho.

Baca Juga: Resep kue bolu peca, Indonesian cake khas Bugis Makassar di Sulawesi Selatan yang mudah ditemukan di Bulukumba

Berikut resep kue bolu nangka, dikutip WartaBulukumbadari akun Instagram @fitrisasmaya.

Silakan mengumpulkan bahan-bahannya terlebih dulu.

Bahan-bahan:

4 butir telur 

1/2 sdt gula SP

90 gram terigu

110 gram gula kastor atau gula pasir butir halus

10 gram susu bubuk

15 gram tepung maizena

1/4 sdt vanili bubuk

85 gram mentega ataupun margarin, lelehkan

60 gram nangka matang, dipotong dadu kecil-kecil, sekitar 4 buah nangka

Baca Juga: Resep kue bolu pisang paper cup, tanpa telur, oven, dan mixer!

Cara membuat:

Mixer gula SP dan telur sampai mengembang kental berjejek,ayak tepung terigu maizena susu bubuk vanili masukkan bertahap ke adonan aduk balik sampai rata.

Lalu tambahkan butter leleh. Aduk balik sampai rata. Tambahkan nangka, aduk rata.

Masukkan kedalam loyang bulat diamter 18 cm. Panggang selama 30-40 menit suhu 170. Oven dipanaskan dulu 15 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya.

Baca Juga: Resep kue tradisional bolu sakura, Indonesian cake yang ngangenin

Angkat dan dinginkan. Potong-potong dan sajikan.

Selamat mencoba ya, WBlovers.***