Network
Cabai rawit merah, jangan lupa diiris ya.
Baca Juga: Resep sosis kanzler singles pilihan camilan untuk diet DEBM
Cara membuat:
Untuk adonan, siapkan mangkuk. Campurkan santan, air panas, garam, tepung beras, dan gula. Aduk rata.
Masukkan ragi. Aduk rata kemudian tutup dengan plastic wrap, Diamkan selama 40-60 menit.
Hancurkan tempe lalu goreng hingga kekuningan. Tiriskan. Blender bawang merah, bawang putih, kencur, cabai keriting, cabai rawit, dan minyak hingga halus.
Baca Juga: Resep masakan telur kukus rekomendasi DEBM, Indonesian food yang endulita banget
Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan tempe. Aduk rata. Masukkan air, garam, gula, dan penyedap. Diaduk, kemudian tambahkan kemangi, aduk rata.
Panaskan cetakan di api kecil sedang. Masukkan adonan serabi. Tutup sebentar hingga setengah matang. Lalu tambahkan topping dan potongan cabai rawit. Silakan dimasak hingga matang.
Nah, WBlovers, serabi tempe pedas siap disajikan.***
