Network
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 bks Royco
1/2 sdt garam
1 Liter minyak goreng
Cara membuat:
Cuci dan bersihkan jagung lalu rebus.
Baca Juga: Resep kue telur gabus keju, Indonesian cake khas Betawi Bekasi yang legendaris
Rendam jagung dalam rendaman kapur sirih selama sekitar 5 jam.
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis semua bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, daun salah, Royco dan garam dengan api sedang. Silakan tumis bumbu sampai harum.
Setelah itu jagung yang sudah direndam tadi dicuci bersih lalu rebus dengan soda kue selama 2 jam hingga biji-biji jagungnya merekah.
