Resep selai cokelat homemade

WartaBulukumba - Selai merupakan satu jenis olahan yang awet berupa sari buah atau buah-buahan yang sudah dihancurkan, ditambah gula dan dimasak.

Olahan ini biasanya digunakan sebagai pendamping roti atau isian kue. Teksturnya seperti jelly dan rasanya manis.

Selai merupakan makanan semi basah yang digemari oleh semua kalangan. Bahkan anak-anak sangat doyan jika menemukan isian selai cokelat.

Baca Juga: Resep masakan dadar tempe, Indonesian food yang ngangenin

Berikut resep cara membuat selai homemade, Yuk di intip dan jangan lupa dicoba di rumah.

Bahan-bahan:

250 ml susu cair
3 sdm terigu
3 sdm cokelat bubuk kualitas bagus
4 sdm gula pasir
2 sdm kental manis coklat
50 gr dark cooking coklat
1/2 sdm butter atau margarin

Cara membuat:

Pertama-tama masak semua bahan dalam wadah sambil terus diaduk dengan whisk hingga mengental.

Memasaknya hanya menggunakan api sedang cenderung kecil. Matikan api masukan butter dan margarin aduk rata.