WartaBulukumba - Olahan jamur tiram crispy sangat cocok dijadikan camilan bersantai bersama orag-orang terkasih.
Selain dijadikan sayur pendamping nasi saat bersantap, jamur tiam juga memiliki beragam manfaat bagi kesehatan.
Dapat menangkal radikal bebas, menjaga kesehatan jantung, mengurangi risiko diabetes, serta menurunkan berat badan, merupakan manfaat dari jamur tiram.
Baca Juga: Resep camilan gandasturi gorengan legendaris yang garing dan gurih
Selain itu, jamur tiram diketahui dapat mencegah pertumbuhan kanker. Untuk itu sangat baik dikonsumsi mengingat manfaatnya bagi tubuh.
Berikut resep camilan jamur crispy, dikutip WartaBulukumba.com dari akun Instagram @shafur.bajry
Bahan-bahan:
200gr Jamur tiram
Bahan kering :
85gr tepung terigu
20gr tepung tapioka
1/2 bawang putih bubuk
garam, kaldu jamur, merica secukupmya campur semua bahan aduk rata
Baca Juga: Resep pangsit tahu, gorengan penunda lapar
Bahan basah:
4 sdm tepung terigu
2 sdm tepung tapioka
garam secukupnya
air aecukupnya
aduk semua bahan sampai tercampur rata
minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat:
Pertama-tama, cuci bersih jamur, tiriskan. Selanjutnya, celupkan jamur kedalam bahan basah, kemudian guling-guling di bahan kering lalukan sampai jamur habis.
Selanjutnya, panaskan minyak, goreng jamur sampai kecokelatan dengan api sedang.
Baca Juga: Resep camilan kacang atom, teman nonton yang bikin lupa waktu
Angkat tiriskan dan siap disajikan, paling nikmat jika disandingan dengan teh hangat atau kopi panas.
Selamat mencoba.***