WartaBulukumba - Resep ini merupakan salah satu camilan berbau Jepang, yakni mentai atau mentaiko.
Makanan khas negeri Sakura ini sangat popular di Indonesia, yang berasal dari telur ikan tarako atau ikan pollock yang dibumbui dengan lada.
Namun, seiring berjalannya waktu olahan mentai kini banyak dimodifikasi hingga terciptalah berbagai varian seperti egg mentai toast yang berbahan dasar roti tawar.
Baca Juga: Resep kue bolu gulung roti tawar, anti gagal
Berikut resep cara membuat egg mentai toast dikutip WartaBulukumba.com dari berbagai sumber, yang sangat mudah membuatnya dan juga bahan yang digunakan sangat ekonomis.
Bahan-bahan:
2 lembar roti tawar
1 butir telur rebus
1 sdm mayonaise
1 sdm saus sambal
1 sdm susu kental
Sejumput lada
Secukupnya parsley untuk toping
Cara membuat:
Langkah awal, bakar atau panggang roti hingga kecokelatan menggunakan teflon. Sisihkan. Selanjutnya, hancurkan telur rebus menggunakan garpu. Lalu masukkan semua bahan lain: mayo, saus, skm, daun bawang dan lada. Aduk rata.
Baca Juga: Resep olahan roti john versi roti tawar
Setelah itu, ambul roti bakar, oles adonan telur diatas. Lalu panggang dalam oven. Beri toping dan sajikan.
Nah, sangat mudah bukan? WBlovers bisa mencobanya untuk keluarga tercinta di rumah. Selamat mencoba.***