WartaBulukumba - Salah satu resep olahan minuman yang juga bisa dijadikan pilihan untuk keluarga di musim panas, es lidah buaya.
Tanaman lidah buaya memiliki manfaat yang baik untuk keseatan tubuh, seperti meningkatkan daya tahan tubuh, mengobati batuk, sariawan, sembelit dan diabetes.
Selain itu, lidah buaya juga mampu mengatasi luka bakar dan menghilangkan plak gigi.
Baca Juga: Resep minuman es magnum KW, Indonesian drink banget
Bagaimana cara mengolah lidah buaya menjadi minuman yang menyegarkan juga praktis dan ekonomis. yuk simak resepnya.
Bahan-bahan:
450 grm lidah buaya
150 grm gula pasir
2 lbr daun pandan simpul
450 gram parutan melon
selasih sesuai selera
sirup air lemon sesuai selera
Cara membuat:
Siapkan semua bahan, kupas lidah buaya dan ambil dagingnya saja. Potong dadu lalu bersihkan dengan air sampai lendirnya hilang.
Baca Juga: Resep minuman seger Indonesian drink! Es kepal NutriSari
Resnam potongan lidah buaya dengan air dan kapur sirih selama kurang lebih 1jam. Lalu cuci bersih dengan menggunakan air mengalir.
Rebus potongan lidah buaya dengan air tambkan perasan lemon, daun pandan simpul, masak dengan api kecil selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.
Ambil gelas saji, masukkan lidah buaya, melon, selasih, beri air dan sirup melon. jangan lupa beri es batu agar lebih segar.
Selamat mencoba, WBlovers.***