Network
Baca Juga: Mariani asal Kahayya Bulukumba wakili Sulsel di ajang Pemuda Pelopor Tingkat Nasional
Diskusi dan aksi lebih jauh lagi menukik pada bagaimana keterlibatan pemerintah dalam kaitannya dengan perkopian di Kahayya.
Sharing session tersebut sedikit banyaknya telah memberikan dampak untuk peningkatan perekonomian melalui pengembangan Kopi Kahayya hari ini.
Sedikit demi sedikit, pemerintah telah mencurahkan perhatian. Disamping itu, kualitas produksi juga bisa ditingkatkan meskipun belum secara optimal.
Baca Juga: Nikmatnya aroma dan cita rasa kopi dari Kahayya, wisata gunung di Bulukumba
Desa Kahayya yang sudah identik dengan kopi dan pemandangannya yang indah, kini mulai dikenal oleh pengunjung Nusantara, bahkan mancanegara.
Produksi kopi Kahayya sendiri sudah dinikmati oleh pecinta kopi di Dubai dan Rusia. Kopi Kahayya, baik jenis Robusta dan Arabica ini, diekspor per bulan melalui perantara lembaga.
Sedikitnya sekali pengiriman ke luar negeri dalam bentuk kemasan 100 kilogram hingga 200 kilogram.
Kopi yang dikembangkan di Desa Kahayya setidaknya dapat memenuhi empat sisi kriteria, penampakan biji, aroma, karakter dan cita rasanya, bahkan penyajiannya.***
