Network
Bumbu
Panaskan bumbu halus dalam minyak sampai aroma mengisi dapur Anda. Langkah ini di mana keajaiban mulai terjadi, menggabungkan bahan mentah menjadi campuran yang harmonis dan harum.
Pencampuran Rasa
Masukkan ayam ke dalam campuran bumbu, pastikan setiap bagian terlapis dan mulai berubah warna. Tahap ini tentang membangun lapisan rasa, dari yang halus hingga yang lebih tegas.
Perebusan
Tambahkan air, krim, dan air asam jawa ke dalam campuran. Bumbui dengan garam dan gula sesuai selera. Proses perebusan ini di mana ayam menjadi lembut, menyerap rasa, dan menjadi kenikmatan yang lezat.
Pemanggangan
Panggang ayam sambil diolesi sisa bumbu halus. Di sinilah hidangan mendapatkan tekstur dan rasa akhir yang tidak tertahankan.
Penyajian
Sajikan hidangan lezat ini dengan nasi hangat, dan nikmati sebuah makanan yang tidak hanya mengenyangkan tetapi juga sarat dengan tradisi kuliner Indonesia.
Sajian ayam bakar bumbu kuning lebih dari sekedar hidangan; itu adalah bukti seni memasak Indonesia. Ini merepresentasikan campuran bumbu dan teknik yang telah diwariskan turun-temurun, menawarkan rasa dari warisan kuliner Indonesia yang kaya.***(Israwaty Samad)
