Network
WartaBulukumba - Penggemar cokelat bisa membuatnya di rumah. Tanpa mixer dan oven pasti lebih praktis.
Super moist chocolate cake ini sangat cocok menemani suasana bersantai bersama keluarga di rumah.
Selain orag tua, anak-anak juga akan menyukainya. Rasa cokelat yang lumer di lidah, memberi sensasi yang luar biasa nikmat.
Baca Juga: Resep es krim oreo tanpa pemanis buatan
Dikutip WartaBulukumba.com dari berbagai sumber, berikut cara membuat super moist chocolate cake tanpa mixer dan oven.
Bahan cake:
110 gr tepung terigu
40 gr coklat bubuk
1 sdt baking powder
1 sdt baking soda
160 gr gula pasir, boleh tambah jika suka manis
1/2 sdt garam
2 butir telur
60 ml minyak goreng
125 ml susu cair
1 sdt vanila atau vanili bubuk
1 sdt kopi + 80 ml air panas untuk melarutkan
1sdm cuka makan perasan jeruk nipis atau jeruk lemon, usahakan jangan diskip agar kue hasilnya moist dan lembut.
Baca Juga: Reep es kuwut, minuman khas Pulau Dewata
Bahan topping:
coklat glaze 50 ml susu cair tatambahkan 100 gr dark coklat, lalu tim hingga meleleh
sprinikle warna warni
Cara membuat:
Ayak dan aduk rata terigu, coklat bubuk, baking powder, soda kue. Tambahkan gula pasir aduk rata. Masukan telur, minyak sayur, susu, garam dan vanila. Aduk hingga tercampur rata
Baca Juga: 5 cara alami untuk menjaga kesehatan mata
Tambahkan air kopi. Aduk rata. Masukkan air cuka aduk rata. Lalu tuang ke loyang bulat diameter 16 atau 18 cm yang sudah dilapis kertas roti dan dioles margarin. Hentakkan pelan loyang beberapa kali.
Kukus dengan api sedang selama 45-50 menit. Kemudian tes dengan menusuk, kemudian keluarkan dar loyang. Terakhir siram dengan coklat glaze taburan sprinkle.
Selamat mencoba, WBlovers.***
