WartaBulukumba - Bagi penggemar olahan tahu, salah satu resep yang bisa menjadi ide jualan dan pasti menjadi idola adalah tahu saos lada hitam.
Makanan yang dibuat dari endapan perasan biji kedelai ini juga sangat baik untuk kesehatan, misalnya mencegah risiko penyakit jantung.
Selain itu, tahu juga dapat mengurangi gejala monopause, mencegah risiko diabetes type 2, serta mencegah osteoporosis.
Baca Juga: Resep tahu rempah ekonomis dan anti gagal
Bukan hanya itu, manfaat lain dari tahu adalah, melancarkan pencernaan dan juga dapat menurunkan berat badan, sehingga sangat baik untuk mereka yang sedang menjalankan program diet.
Berikut resep cara membuat tahu saos lada hitam yang bisa menjadi ide jualan, dikutip WartaBulukumba.com dari berbagai sumber.
Bahan-bahan:
1 buah tahu ukuran besar
1 batang daun bawang iris
1 buah bawang bombay pot.kotak
3 siung bawang putih cincang
3 buah cabe kering iris
Baca Juga: Resep cara membuat makanan tahu kecap sederhana tapi rasa luar biasa
Bahan saos:
3 sdm kecap manis
1 sdm saos tiram
1 sdm saos tomat
2 sdm air
lada hitam kasar, gula, garam secukupnya
Cara membuatnya:
Langkah awal, potong tahu bentuk dadu lalu goreng hingga berkulit tapi tidak perlu sampai garing. Angkat sisihkan.
Selanjutnya, panaskan sedikit minyak tumis bawang putih lalu masukkan bawang bombay aduk hingga layu masukkan cabe aduk-aduk.
Baca Juga: Resep masakan tahu tempe kuah santan, Indonesian food sederhana dan enak
Kemudian, tuang bahan saos jika sudah mendidih masukkan tahu dan daun bawang aduk hingga meresap. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba.***