Resep steak ayam yang renyah dan empuk: Malam pergantian tahun yang dibaluri kelezatan

WartaBulukumba.Com - Malam pergantian tahun selalu hadir dengan gelegar perayaan dan keceriaan. Bagaimana jika dalam momen istimewa ini, kita memanjakan lidah dengan kelezatan yang tak terlupakan? Salah satunya adalah steak ayam!

Dari persiapan hingga penyajian, setiap langkahnya menghadirkan sensasi perayaan rasa. Dengan perpaduan sempurna bumbu marinasi yang meresap dan saos yang menggugah selera, hidangan ini akan menjadi kejutan yang menggoda bagi tamu Anda pada malam pergantian tahun.

Di antara gemerlap kembang api dan tawa riang, steak ayam renyah dan empuk bisa menjadi jawaban sempurna untuk merayakan kesempatan yang berharga ini.

Baca Juga: Resep steak ayam saos creamy lada hitam, Indonesian food yang sekali coba susah move on

Bahan-Bahan yang Menyempurnakan Kelezatan

Untuk menciptakan kelezatan steak ayam ini, persiapkan bahan-bahan berikut untuk resep steak ayam:

1. 1/2 kg dada ayam, iris tipis-tipis
2. tepung terigu serbaguna
3. penyedap
4. telor

Sentuhan Rasa dalam Bumbu Marinasi

Campurkan irisan dada ayam dengan bumbu marinasi yang terdiri dari kecap asin, minyak wijen, lada bubuk, dan bawang putih. Diamkan selama 2-3 jam agar rempah-rempah meresap sempurna ke dalam daging.

Baca Juga: Serasa tak mau berhenti melahapnya! Resep ayam penyet cabe ijo

Proses Pembuatan yang Membuatnya Lebih Istimewa

Siapkan dua wadah terpisah, satu berisi telur yang telah dikocok, dan yang lainnya berisi tepung terigu dengan tambahan penyedap.

Celupkan fillet dada ayam yang sudah dimarinasi ke dalam telur, lalu balurkan dengan tepung terigu. Ulangi proses ini 2-3 kali untuk memastikan tepung melekat dengan baik pada daging.