Network
WartaBulukumba - Indonesian cake mengakrabinya dengan nama kue lumpur?
Tentu saja tidak satu pun bahannya terbuat dari lumpur. Meskipun diberi nama kue lumpur.
Salah satu versi catatan sejarah menjelaskan bahwa kue lumpur berasal dari Portugis yang membawanya ke Indonesia.
Baca Juga: Resep kue bolu peca khas Bulukumba dengan lelehan gula merah
Dalam bahasa Portugis kue lumpur disebut pasteis de nata, yang bahan utamanya adalah susu, keju dan custard.
Makanan khas Betawi ini adalah pemilik tekstur lembut dan halus. Biasanya dibuat dari bahan kentang, tepung terigu, telur dan santan.
Simak berikut ini resep cara mudah membuat kue lumpur yang enak dan anti gagal.
Baca Juga: Resep kue barongko kekinian khas Bulukumba
Bahan-bahan:
