Network
WartaBulukumba - Taburan almond dan chocochips membuat rasa kue kering yang satu ini semakin enak di lidah.
Bukan hanya itu, aroma kue Oatmeal almond chocochips cookies juga sangat menggugah selera. Sangat cocok disajikan untuk menjamu tamu atau keluarga di rumah.
Diketahui bahwa Oatmeal bermanfaat untuk menjaga berat badan ideal. Sehingga kue ini baik untuk dikonsumsi.
Baca Juga: Resep kue kering cokelat kacang sangat pas disajikan di hari raya
Manfaat Oatmeal juga baik untuk diet karena makanan ini bisa memberikan rasa kenyang lebih lama.
Hal tersebut dikarenakan Oatmeal kaya air dan serat larut. Mengkonsumsi oat juga bisa menurunkan kalori tubuh.
Berikut resep cara membuat kue kering oatmeal almond chocochips cookies, dikutip WartaBulukumba.com dari akun Instagram @silvialim18.
Baca Juga: Resep kue kering nastar terompet isian selai nanas
Bahan A:
100 gr salted butter
25 gr margarin
85 gr palm sugar
1 butir kuning telur
1/4 sdt vanilla extract
Bahan B:
125 gr tepung terigu protein rendah
1/2 sdt cinnamon powder
1/4 sdt baking powder
Pelengkap:
100 gr oatmeal
75 gr chocochips
25 gr almond slice
Baca Juga: Resep kue kering, nastar jumbo empuk dan anti bantat
Cara membuat:
Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 160'C. lalu mixer semua bahan A, butter, margarin dan palm sugar sekitar 1 menit. Lalu masukkan kuning telur dan vanilla, kocok rata.
Kemudain, matikan mixer. Masukkan Bahan B, aduk rata dengan spatula lalu tambahkan oatmeal, aduk rata. Masukkan juga chocochips dan almond slice, aduk rata.
Sendokkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi mentega atau dialasi baking paper, tekan sedikit dengan garpu.
Baca Juga: Resep cookies coffee, kue kering dengan rasa kopi
Masukkan ke dalam oven lalu panggang dengan suhu 160'C sekitar 35 menit. Bisa langsung dua loyang sekaliogus.
Setelah setengah matang, tukar posisi loyangnya yang atas ke bawah. Yang bawah ke atas dan panggang kembali hingga matang sempurna.
Setelah matang segera keluarkan dari oven dan dinginkan lalu simpan dalm toples. Selamat mencoba.***
