Network
WartaBulukumba - Kahayya di area pegunungan Kabupaten Bulukumba, Sulawesi Selatan, bukan hanya pemilik kopi dengan cita rasa khas nikmat yang sudah menembus Eropa.
Kahayya yang saat ini masuk dalam destinasi wisata pegunungan di Bulukumba adalah juga pewaris beberapa bahan pangan lokal.
Kahayya memiliki seorang inovator muda Bulukumba bernama Mariani.
Baca Juga: Nutrisi yang Gurih dari Pegunungan, Keripik Campe Kahayya
Sang inovator di bidang ekonomi kreatif ini berhasil mengembangkan Campe Kahayya dan Ganyong.
Mariani mengembangkan bahan pangan lokal yang melimpah di kampungnya Desa Kahayya Kecamatan Kindang.
Bahan pangan lokal itu adalah Campe atau kacang merah dan Kasabbe atau Ganyong.
Baca Juga: Pangsit enak pakai rica-rica di Bulukumba ada di Warung Mas Brow
Jika Campe yang selama ini hanya menjadi menu sup, Mariani mengolahnya menjadi keripik Campe yang gurih sebagai produk oleh oleh lokal khas Desa Kahayya.
