WartaBulukumba - WBlovers, jika menyukai olahan pisang dan merasa jenuh dengan pisang goreng, resep berikut bisa dijadikan pilihan.
Sajian kue bolu pisang ini, bukan hanya enak tetapi juga sangat ekonomis, karena hanya menggunakan satu butir telur.
Buah pisang sudah sangat dikenal di Indonesia, selain bisa dimakan langsung juga bisa dijadikan ragam olahan yang enak.
Baca Juga: Resep kue bolu kopi kukus, aromanya bikin ngantuk hilang
Manfaat dari pisang juga sangat beragam, misalnya kandungan vitamin C dan zat besi yang dapat membantu pertumbuhan tulang.
Bukan hanya itu,pisang juga dapat memperbaiki jaringan, dan menjaga kesehatan kulit, vitamin C juga merupakan antioksidan untuk membantu melawan infeksi.
Berikut resep cara membuat kue bolu pisang yang ekonomis dengan menggunakan satu butir telur. Dikutip WartaBulukumba.com dari akun Instagram @husnacookings.
Baca Juga: Resep kue bolu cokelat nutrijel, kreasi bolu yang anti gagal
Bahan-bahan:
150 gr pisang
1 telur
3 sdm gula pasir
4 sdm minyak goreng
1/2 sdt vanila
1 saset susu kental manis
6 sdm tepung terigu
1 sdt soda kue
1/4 sdt garam
Cara membuat:
Langkah awal, lumat pisang dengan garpu sampai halus. Sisihkan. Selanjutnya, kocok telur, gula, vanila sampai gula larut.
Masukkan lumatan pisang, susu kental manis, minyak goreng, kemudian aduk hingga rata. Lalu, tambahkan ayakan tepung, baking soda dan garam. Aduk hingga rata.
Tuang ke loyang yang sudah dilapisi baking paper dan dioles margarin. Kukus dengan api sedang cenderung kecil.
Baca Juga: Resep kue bolu nangka ala DEBM, pelaku diet tak usah khawatir terhadap hobi ngemil
Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Keluarkan dari loyang, lalu potong sesuai selera. Sajikan bersama teh atau kopi dan nikmati bersama keluarga di rumah.
Selamat mencoba.***