7 ide jualan kekinian berbahan dasar pisang yang cocok dikembangkan UMKM kuliner di Bulukumba

- 2 Juni 2023, 13:29 WIB
Ilustrasi banana muffin
Ilustrasi banana muffin /YouTube Beqs Kitchen

Butter yang lembut, gula halus yang menari dalam gula-gula putih, telur kuning yang menerangi harapan, dan essence pisang ambon yang memancarkan aroma khas.

Tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk yang diayak dengan penuh cinta menjadi satu, membentuk adonan yang lembut. Kemudian, adonan itu dibentuk menjadi bentuk pisang yang manis dan dimasukkan ke dalam oven yang hangat. Diiringi oleh suara kelembutan bunyi oven yang mengalun, mereka bertransformasi menjadi kue cokelat pisang yang memikat.

Baca Juga: 5 ide konsep dan nama usaha yang unik untuk UMKM kuliner di Sulsel: Bantaeng, Bulukumba, Selayar dan Sinjai

5. Brownies Pisang Super Lembut

Sentuhan cokelat pekat yang meleleh dan gula pasir yang terasa begitu manis. Mentega yang berpadu dengan gula pasir dalam kehangatan wadah tahan panas, terlihat seperti pasangan yang saling melengkapi.

Vanila extract dan telur kocok lepas yang berpadu dengan pisang ambon yang lembut menjadi perpaduan harmonis.

Tepung terigu, baking powder double acting, cokelat bubuk, dan garam yang terayak dengan hati-hati, menantikan saat untuk bersatu dengan adonan pisang yang sedang dipersiapkan. Ketika mereka bertemu, adonan menjadi lembut dan menggoda, siap untuk dihadirkan dalam bentuk potongan-potongan brownies yang membuat siapa pun tergoda untuk mencicipinya.

Baca Juga: 5 ide kreatif saat hujan untuk UMKM kuliner di Sulsel: Bantaeng, Bulukumba, Selayar, Sinjai dan Bone

6. Donat Pisang Ambon

Tepung terigu, pisang matang, kuning telur yang berkilauan, dan susu bubuk saling berpadu dalam keharmonisan. Tangan yang terampil meramu adonan, mengayak bahan-bahan kering sebelum menambahkan bahan-bahan basah, menciptakan keselarasan yang sempurna.

Adonan yang kenyal dan elastis dibentuk menjadi donat-donat yang menggugah selera. Mereka yang menyaksikan proses penggorengan melihat donat-donat itu berubah menjadi keemasan yang menggoda.

Taburan gula halus, meses berwarna-warni, atau keju yang melumer menjadi mahkota bagi donat pisang yang akan menghiasi lembaran hidup.

Halaman:

Editor: Sri Ulfanita


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x