5 ide jualan kekinian dari olahan singkong untuk UMKM kuliner di Sulawesi Selatan: Makassar hingga Bulukumba

2 sdm gula pasir

½ sdt garam

2 lembar daun pandan

daun pisang secukupnya

Baca Juga: 10 ide konten kreatif dari dunia pendidikan untuk kreator digital di Sulsel mulai Bulukumba hingga Bone

Cara membuat:

Kupas singkong, kemudian cuci bersih dan parut halus. Setelah itu, peras sedikit air dari singkong yang sudah diparut. Tambahkan kelapa parut ke dalam singkong yang sudah diperas, lalu aduk rata.

Masukkan gula aren, gula pasir, garam, dan daun pandan ke dalam adonan singkong dan kelapa. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Ambil selembar daun pisang, letakkan adonan singkong di atasnya, dan ratakan.

Gulung daun pisang hingga adonan tertutup rapat dan membentuk lemet. Kukus lemet singkong selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang.

Baca Juga: Eksplorasi keindahan alam Bulukumba: 10 ide konten video untuk kreator digital