Network
WartaBulukumba - Sarabba adalah salah satu minuman tradisional khas Sulawesi Selatan. Diolah dari bahan utama jahe dan gula aren.
Seorang petani desa di Bulukumba melakukan inovasi terhadap sarabba dengan membuat produk olahan sarabba ke dalam bentuk saset.
Dia adalah Kadir Abdullah, seorang petani di Desa Balantaroang Kecamatan Bulukumpa Kabupaten Bulukumba.
Baca Juga: Petani Muda Bulukumba Ini Membuat Sendiri Pupuk Ramah Lingkungan
Selama ini dia terus berinovasi tanpa henti untuk mendorong produktifitas masyarakat di desanya melalui ekonomi kerakyatan.
"Sejak tahun 2009 saya mulai memproduksi Sarabba Instant, sebuah minuman sehat yang dikemas secara praktis," tutur Pak Kadir -begitu sapaan akrabnya- saat disambangi WartaBulukumba di kediamannya, Jumat sore 25 September 2020.
Pak Kadir mengungkapkan, komposisi Sarabba Instant buatannya terdiri dari jahe merah, susu bubuk, gula aren, lada hitam, dan telur ayam kampung.
Baca Juga: Nur Aliyah Patwa Sabet Juara Duta Wisata Bulukumba 2020
