Network
Dalam setiap acara yang mereka layani, baik itu pesta pernikahan atau acara korporat, hidangan mereka membawa pesan tentang gaya hidup sehat dan ramah lingkungan.
Catering vegan ini juga mendukung petani lokal dengan membeli bahan-bahan organik langsung dari mereka.
5. Restoran Laut Berkelanjutan: Melodi Laut yang Seimbang
Restoran ini hanya menyajikan ikan dan makanan laut yang ditangkap secara berkelanjutan. Mereka bekerja sama dengan nelayan yang menggunakan metode penangkapan yang tidak merusak ekosistem laut.
Setiap hidangan adalah penghormatan kepada lautan, memastikan bahwa setiap gigitan tidak merusak ekosistem bawah laut. Dengan memilih menu di sini, para tamu ikut serta dalam menjaga keseimbangan alam.
Restoran ini juga memberikan edukasi kepada tamu tentang pentingnya menjaga kelestarian laut.
6. Bakery Zero Emission: Roti dari Angin dan Matahari
Sebuah bakery yang menggantungkan hidupnya pada energi terbarukan. Oven dipanaskan oleh tenaga surya, dan mesin pengadon roti digerakkan oleh angin.
Roti yang dihasilkan pun penuh cinta, mengandung aroma harum yang bukan hanya memanjakan hidung, tapi juga bumi. Setiap gigitan roti adalah simbol dari komitmen mereka untuk menjaga lingkungan.
Selain itu, bakery ini juga mengurangi penggunaan plastik dengan mengemas roti dalam kantong kain atau kertas daur ulang.
7. Restoran Urban Farming: Hijau di Tengah Beton
Di tengah kota yang sibuk, restoran ini pemilik dinding hijau yang penuh tanaman. Setiap hidangan yang disajikan menggunakan sayuran dan buah yang ditanam secara hidroponik di dalam gedung.
