Network
WartaBulukumba - Minuman ini telah melewati proses 'fermentasi mimpi' seorang pemuda di Desa Salassae, Kecamatan Bulukumpa, Kabupaten Bulukumba, Sulsel.
Di desa ini seorang pemuda bernama Irfan Rabali sejak tahun 2014 bergiat mengolah minuman kesehatan dari sari bambu.
Ternyata banyak orang telah membuktikan khasiat sari bambu hasil olahan Irfan.
Baca Juga: Harga satu buah perahu Pinisi Bulukumba bisa capai Rp15 miliar
Menurut salah satu hasil penelitian, sari bambu ternyata berkhasiat sebagai penambah stamina, meningkatkan vitalitas, dan meningkatkan imun tubuh.
Minuman sari bambu juga sangat cocok bagi para pekerja yang mengandalkan fisik dan tenaga seperti petani.
Irfan menuturkan, inovasinya ini merupakan bagian dari obsesinya sejak dulu yakni berupaya memanfaatkan sumber daya alam yang berada di desanya.
Baca Juga: Jutsuka dari Bulukumba Sulsel! Jangan sampai keliru, ini bukan camilan Jepang
Inovasi tersebut alhasil mewujud ke dalam bentuk yang produktif. Apalagi sari bambu bernilai ekonomi cukup tinggi.
