Network
Sebelum brand Kopi Anrang hadir, produksi kopi di Desa Anrang masih minim dalam hal pengolahan. Masyarakat belum menerapkan pengolahan yang sesuai standar.
Baca Juga: BLT ditahan bupati, terpaksa seorang kades mengemis di jalanan
Namun sejatinya kopi ini diolah dari kopi terbaik yang bertumbuhan di Desa Anrang. Datang dari jenis kopi robusta, arabika dan jenis langka yakni liberika.
Produk Kopi Anrang dipasarkan dalam dua jenis produksi yakni kopi biji atau bean dan kopi bubuk kemasan. Kopi biji menyasar kafe, warkop atau kedai kopi. Sedangkan kopi bubuk menyasar masyarakat umum.
Pemasaran produk Kopi Anrang saat ini sudah menyasar beberapa warkop yang ada di Kabupaten Bulukumba maupun warkop yang berada di kabupaten lainnya. Bahkan saat ini, pemasaran sudah sampai di luar Sulawesi.
Kopi Anrang juga sudah membuka kedai kopi sendiri di Lapangan Pemuda. Menyajikan berbagai varian seperti Tiramisu, Hazelnat dan sederet rasa lainnya.
Baca Juga: 18 camat mengabaikan prokes dinilai telah melukai hati rakyat Kabupaten Tegal
Selain kedai kopi, UMKM Kopi Anrang juga membuka Warkop Oma Dompea dengan sistem jaringan yang bepusat di Tanah Kongkong Kota Bulukumba.
Jauh sebelumnya, tahun 2020, Kopi Anrang juga sudah lebih dulu menjalin kerja sama dengan Kedai Kopi Litera di Kelurahan Palampang dan Kedai Bambu di Desa Bontomanai.
Untuk legalitas, kini Kopi Anrang kini sudah merengkuh sertifikat izin usaha, izin BPOM, sertifikat Halal dan dokumen pendukung usaha lainnya.
