Resep rendang daging ayam ala emak-emak Bulukumba untuk sajian kuliner lebaran di hari raya Idul Fitri

WartaBulukumba - Menjelajahi kuliner Indonesia maka tak akan lengkap tanpa mencicipi masakan rendang. Masakan khas Indonesia ini asli asal Minangkabau, Sumatera Barat. Tahukah Anda? Emak-emak Bulukumba juga kerap membuat rendang lho. Mulai rendang daging sapi hingga rendang daging ayam.

Sebagaimana di negeri asalnya, Minangkabau, emak-emak Bulukumba juga membuat rendang dengan rempah-rempah yang kaya, seperti cabai, bawang putih, bawang merah, serai, daun jeruk, dan kayu manis.

Yuk simak berikut ini resep rendang daging ayam yang biasa diterapkan emak-emak Bulukumba untuk sajian kuliner lebaran di hari raya Idul Fitri.

Baca Juga: Bumbu opor ayam yang enak ala emak-emak Bulukumba sebagai sajian kuliner lebaran di hari raya Idul Fitri

Bahan-bahan:

1 kg daging ayam, potong-potong

10 buah cabai merah, iris tipis

5 buah cabai rawit, iris tipis

2 batang serai, memarkan