Network
WartaBulukumba - Surga kuliner Indonesia, salah satunya selalu menyapa dari Bulukumba, ujung paling selatan dari jazirah Sulawesi Selatan.
Beberapa pusat takjil di Kabupaten Bulukumba juga menghadirkan aneka minuman kekinian. Salahsatunya es kopi gula aren.
Minuman menyegarkan yang mampu merangkul seluruh indera dengan kesejukan yang mengalir, menjadikan ragam rasa yang berpadu sebagai harmoni. Apalagi membasahi tenggorokan saat buka puasa.
Cairan hitam pekat dari biji kopi yang terpanggang dengan sempurna, dicampur dengan gula aren yang memberikan sentuhan manis alami, menciptakan kesatuan rasa dalam gelas.
Dalam setiap tetes yang diseruput, sensasi manis yang lembut berpadu dengan pahit yang khas dari kopi, menghasilkan kenikmatan yang sempurna.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat es kopi gula aren. Sebuah resep yang dibagi oleh seorang milenial Bulukumba, Fiko. Dia membagikannya dengan tujuan akan lebih banyak milenial akan terinspirasi, terutama mereka yang sedang mencari ide jualan takjil di bulan Ramadhan.
