9 kuliner ini sangat mudah ditemukan di Sulsel terutama dalam Ramadhan, 2 di antaranya khas Bulukumba

- 14 Maret 2023, 21:54 WIB
Ilustrasi pallubasa - 9 kuliner ini sangat mudah ditemukan di Sulsel terutama dalam Ramadhan, 2 di antaranya khas Bulukumb
Ilustrasi pallubasa - 9 kuliner ini sangat mudah ditemukan di Sulsel terutama dalam Ramadhan, 2 di antaranya khas Bulukumb /YouTube Kavari Kitchen.

WartaBulukumba - Bumi Sulawesi Selatan adalah juga jazirah kuliner tradisional yang selalu menggoda sesiapa pun. Di bagian selatan paling ujung, ada Bulukumba yang juga selalu siap menyambut dengan sederet kuliner khas.

Mulai dari jajanan tradisional, kudapan, hingga masakan yang diolah dari sumber kekayaan alam, sejumlah kuliner Bugis Makassar yang khas dan lezat selalu bertangkupan dengan lidah para penikmatnya.

Terdapat sembilan kuliner Bugis Makassar yang mudah ditemukan di Sulawesi Selatan, terutama di bulan suci Ramadhan. Dua di antaranya adalah kuliner khas Bulukumba, yaitu kue barongko dan kue bolu peca.

Baca Juga: Mencicipi legit manis Bulukumba dari kue khas Kajang, dumpi eja

Ilustrasi kue barongko khas Bulukumba
Ilustrasi kue barongko khas Bulukumba Instagram.com/@rohana_annn

Kue barongko merupakan Indonesian cake yang diolah dari bahan utama pisang dan gula merah. Kue ini memiliki beberapa varian dan biasanya didiamkan di kulkas agar dingin. Sangat mudah ditemukan di Bulukumba, terutama dalam bulan suci Ramadhan.

Sementara itu, kue bolu peca memiliki tekstur yang lembut dan rasanya manis. Tidak akan ada hajatan yang lengkap tanpa kehadiran bolu peca di kalangan masyarakat Bugis Makassar, terutama di daerah Bulukumba.

Selain itu, ada juga kue sanggara balanda yang merupakan hidangan pisang goreng dengan rasa yang khas. Hidangan ini merupakan salah satu menu favorit untuk berbuka puasa bagi masyarakat Bugis Makassar. Pallu butung dan es pisang ijo juga menjadi makanan khas Sulawesi Selatan yang identik dengan bulan suci Ramadhan.

Halaman:

Editor: Nurfathana S


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x