WartaBulukumba - Saat bulan Ramadhan tiba, warga di kota kecil Bulukumba selalu sibuk mencari takjil untuk berbuka puasa. Di antara semua takjil yang tersedia di pasar, ada salah satu takjil favorit warga Bulukumba: kolak labu kuning. Tekstur dan rasanya yang khas senantiasa menggoda.
Resep kolak labu kuning ini awalnya hanya dikenal oleh beberapa emak-emak di desa, tapi kini telah menyebar dan menjadi salah satu takjil paling populer di Bulukumba.
Salah satu dari mereka adalah Emak Sri, yang selalu menjadi buruan warga saban bulan Ramadhan untuk membeli kolak labu kuning buatannya.
Di bulan Ramadhan tahun ini tentu saja permintaan takjil akan meningkat dan Emak Sri memutuskan untuk membuka gerai kecil di salah satu sudut kota Bulukumba.
Berikut ini adalah resep kolak labu kuning Emak Sri dengan modifikasi kekinian yang dapat dicoba.. Bisa menjadi ide bisnis juga buat sesiapa pun untuk jualan di buklan suci Ramadhan.