Network
WartaBulukumba - Inovasi seorang entrepreneur muda Bulukumba ini meruap dengan aroma yang khas dan cita rasa kopi robusta yang begitu kuat.
Yang menarik, menikmati kopi siap saji ini serasa kita berada di sebuah kafe. Merujuk pada cita rasa dan bahkan tanpa ampas. Tidak heran, ada sejumlah kafe di Bulukumba hingga Makassar kerap mengorder kopi siap saji ini.
Inovatornya adalah Muhammad Alif Hidayat, seorang anak muda yang bermukim di Ulutedong, Kecamatan Ujungloe, Kabupaten Bulukumba, Sulawesi Selatan.
Baca Juga: Kopi siap saji dari Bulukumba ini nikmatnya serasa ngopi di kafe
Alif adalah alumnus S1 Jurusan Manajemen SDM di Universitas Fajar (Unifa) Makassar.
Diolah dari kopi jenis robusta dan dipadukan dengan susu skim, karamel bubuk, kakao bubuk dan beberapa bahan impor lainnya, membuat kopi siap saji buatan Alif memiliki ciri khas tersendiri.
Di dalamnya terdapat tiga ciri khas kopi yaitu pahit, manis dan asam.
Baca Juga: Sandiaga Uno tantang UMKM bikin konten menarik, platform apa yang paling ramai?
Yang juga menjadikannya sangat berbeda dengan produk sejenis adalah kopi siap saji ini aman bagi penderita asam lambung.
